Cara membuat: Ikan tongkol dipotong-potong agak besar, lalu, dibersihkan dan cuci. Beri garam dan perasan jeruk nipis dan aduk sampai rata, diamkan sebentar. Panaskan wajah, lalu, goreng ikan tongkol hingga matang dan agak kecokelatan. Setelah itu, sisihkan. Tumis bumbu yang sudah digiling tadi. Memasak: 55 menit. Total: 80 menit. Jumlah Porsi. 4 Porsi. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Bakar Bumbu Kuning yang Enak, Gurih dan Lezat. Bahan Utama Ikan Tongkol: 1 ekor ikan tongkol (500 gram) 1 sdm minyak goreng, untuk olesan. 1 sendok teh garam. 2 sendok teh air jeruk lemon. Bahan dan Bumbu Ikan Tongkol Bakar: Bahan-bahan. Hasil: Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning. 45 menit. Hasil: 6 porsi. Tingkat kesulitan: Sedang. Catatan. IG:@desytariyem. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. - 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa. - 10 buah cabai rawit merah. - 2 buah cabai merah besar, iris serong. - 1 buah tomat, potong-potong. - 1 batang serai, memarkan. - 3 cm lengkuas, memarkan. - 2 lembar daun salam. - 4 lembar daun jeruk. - 2 sdm air asam Jawa. - 1 sdt garam. - 1 sdm gula Jawa, sisir. - 3 sdm minyak untuk menumis. - Minyak goreng aET9Vw8.